Estudios y formación extra-académica:
Licenciatura en Nutriología
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 2006
Tesis: “Alimentación y nutrición para futbolistas”
Certificación ISAK en antropometría Nivel I y II.
International Life Sciences Institute. Buenos Aires, Argentina. 2007
Fisiología del ejercicio, evaluaciones físicas y entrenamiento para nutricionistas.
International Life Sciences Institute. Buenos Aires, Argentina. 2007
Nutrición para la salud y el rendimiento deportivo.
Centro CardioFitness. Buenos Aires, Argentina. 2007
La composición corporal y antropometría.
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 2005
Orientación alimentaria en medios de comunicación.
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Oct 2005.
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 2006
Tesis: “Alimentación y nutrición para futbolistas”
Certificación ISAK en antropometría Nivel I y II.
International Life Sciences Institute. Buenos Aires, Argentina. 2007
Fisiología del ejercicio, evaluaciones físicas y entrenamiento para nutricionistas.
International Life Sciences Institute. Buenos Aires, Argentina. 2007
Nutrición para la salud y el rendimiento deportivo.
Centro CardioFitness. Buenos Aires, Argentina. 2007
La composición corporal y antropometría.
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 2005
Orientación alimentaria en medios de comunicación.
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Oct 2005.
Tratamientos en trastornos de la conducta alimentaria.
Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. Buenos Aires, Argentina. Nov 2007
Actualización en el manejo del paciente obeso.
Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. Buenos Aires, Argentina. Oct 2007
Metodología y práctica docente.
Colegio de Bachilleres de Chiapas. 2011
Experiencia Laboral:
Universidad Maimónides. Concurrencia. Feb 2007 – Ene 2008. Buenos
Aires, Argentina
- Consultorías en Hospital Universitario.
- Docencia a nivel secundaria y consultoría nutricional.
- Levantamiento de datos antropométricos (Club Ferrocarril Oeste).
- Pláticas de Alimentación Saludable.
- Elaboración de proyectos.
Aires, Argentina
- Consultorías en Hospital Universitario.
- Docencia a nivel secundaria y consultoría nutricional.
- Levantamiento de datos antropométricos (Club Ferrocarril Oeste).
- Pláticas de Alimentación Saludable.
- Elaboración de proyectos.
Fundación Favaloro, Instituto de Cardiología y cirugía cardiovascular.
Concurrencia en área de Servicio de alimentación y dietoterapia. Julio
2007.
Red de Mujeres, Por ti
Apoyo Nutricional. Comitán, Chiapas.
Colegio de Bachilleres de Chiapas.
Docente. Sep 2010 - Hasta la fecha.
Consultoría.
Elaboración de planes de alimentacióny seguimiento en cualquier edad y enfermedades crónicas.
Evaluaciones nutricionales y de composición corporal en deportistas.
Comitán, Chiapas. Feb 2008 - Hasta la fecha
Conferencias y pláticas.
“Adherencia del paciente diabético”. Casa Geriátrica, Comitán,
“Nutrición”. Escuela Secundaria Técnica #5, Comitán, Chiapas.
“Nutrición para el adulto mayor”, Teatro de la Ciudad, Comitán, Chiapas.
"Cafetería Saludable". Personal del servicio de alimentación en la Escuela Secundaria Técnica #5. Comitán, Chiapas.
Participaciónes, en la gaceta deportiva local, blogs (www.nueveguardianes.blogspot.com) y en la revista
BalomCanan, con notas sobre deportes y nutrición en la actividad física, hasta la fecha.
BalomCanan, con notas sobre deportes y nutrición en la actividad física, hasta la fecha.
Congresos y seminarios:
· VII Jornadas Internacionales de Nutrición para actividad física y el deporte. Asistente. Buenos Aires, Argentina. Jun 2007.
· XVI Congreso Argentino de Nutrición. Asistente. Buenos Aires, Argentina. Nov 2007.
· V Congreso Internacional de Salud y actividad física. Asistente. Buenos Aires, Argentina. Sep 2007.
· 21° Congreso Nacional AMMFEM. “Perspectivas científicas y sociales de las enfermedades crónico degenerativas en un contexto globalizado”. León, Guanajuato. Mar 2006.
· 2° Seminario de actualización disciplinaria “La alimentación-nutrición y sus campos de acción”. Expositor de proyecto. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Jun 2006.
· Feria México – Centroamericana de Universidades Promotoras de Seguridad Alimentaria
· XVI Congreso Argentino de Nutrición. Asistente. Buenos Aires, Argentina. Nov 2007.
· V Congreso Internacional de Salud y actividad física. Asistente. Buenos Aires, Argentina. Sep 2007.
· 21° Congreso Nacional AMMFEM. “Perspectivas científicas y sociales de las enfermedades crónico degenerativas en un contexto globalizado”. León, Guanajuato. Mar 2006.
· 2° Seminario de actualización disciplinaria “La alimentación-nutrición y sus campos de acción”. Expositor de proyecto. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Jun 2006.
· Feria México – Centroamericana de Universidades Promotoras de Seguridad Alimentaria
Idiomas
Inglés y Portugués.
Nota: Resumen de CV. Todo lo mencionado puede sustentarse.
